باغ کوچک
منوی وبلاگ
درباره :
صفحه نخست
تماس با نویسنده
عناوین مطالب وبلاگ
اضافه به علاقمندی ها
صفحه خانگی شود
نویسنده
دسته بندی موضوعی
آرشیو
شهریور ۸٧
امرداد ۸٧
لینک دوستان
قالب وبلاگ
اخبار ايران
اخبار ict
تفريحات اينترنتي
تالارهاي گفتگو
rss 2.0
لوگوی دوستان
زعفران
نام عمومی : Saffron
نام علمی: Crocus Sativus
خصوصیات:
گرانبهاترین گیاه زراعی موجود در روی کره زمین
واحد خرید و فروش: مثقال و گرم( بجای تن و کیلوگرم)
از خانواده زنبق
شروع رشد در پاییز و پایان رشد در بهار
رویشگاه اولیه در ایران
ایران بزرگترین تولید کننده و صادر کننده زعفران در جهان( 65 درصد تولید جهانی) و استان خراسان بزرگترین منطقه تولید کننده در ایران
هر هکتار در طول سال توانایی اشتغالزایی برای 270 نفر را دارد.
کلاله سه شاخه مهمترین بخش تجاری آن می باشد.
بو: وجود اسانس بی رنگ ترپن دار و یک ترکیب اکسیژن دار همراه با سینئول
طعم: وجود هتروزید تلخ پیکروکروسین و پیکروکروزینوزید
رنگ: وجود کروسین
خواص دارویی:
طب قدیم: آرام بخش، خلط آور، نشاط آور، تحریک کننده معده، برطرف کننده اسپاسم، درمان اسهال خونی، تب، یرقان، سرخک، دیابت، بیماریهای پوستی و...
طب جدید: کاهش سطح کلسترول، اثرات ضد سرطانی، درمان ناراحتی های عصبی، کاهش سطح بیلی روبین خون و...
پ.ن: یه خبر که دو روز پیش شنیدم: قیمت زعفران به مرز هرکیلو، سه میلیون تومان رسید!!!
...